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　　2012年，随着网络营销兴起，王文军的火锅店受到了冲击。他回忆道：“我们那个时候的‘玩法’都是传统的，比如通过打腰鼓、发传单这种方式来进行营销宣传。但是在2012年的时候，线上营销已经开始有影响力，所以说当时生意就逐渐被一些走网络渠道的店稀释掉了。”经历了这一次“滑铁卢”后，他敏锐地意识到餐饮行业的互联网时代已经到来。2013年，他同资深的互联网从业者柳鸷达成共识，联合创办大龙燚火锅，自此翻开人生中最精彩的一页。

　　“第一，我们做的火锅要自己家人能吃，要做一个良心企业。第二，我的合作伙伴来开这个店，要确保他有合理的利润，能挣到钱。”王文军深知，“大龙燚”要想长盛不衰，必须从“偶像派”向“实力派”转型。于是，在产业扩张方面遵循了十分严格的规范——既要保证每一口锅里的品质不变，还要实现大龙燚成熟的管理和营销模式在每一家加盟店得以贯彻。这份长达十余年的坚守，不仅确保了大龙燚在国内市场稳步进取，还让大龙燚进军海外时做到了高标准落地，为世界餐饮版图再添了一抹“中国红”。